Сухой сок Винограда

Натуральный концентрат, полученный методом щадящей сушки виноградного сока с сохранением биологически активных веществ, органических кислот и природных антиоксидантов. Продукт обладает характерным фруктово-ягодным вкусом, приятной кисло-сладкой нотой и высокой функциональностью в рецептурах.

Это удобная альтернатива жидким сокам и концентратам — без лишней влаги, с длительным сроком хранения и стабильными свойствами.

Использование в пищевой промышленности

Сухой сок винограда активно применяется как натуральный вкусо-ароматический и функциональный ингредиент:

Кондитерское производство:

• мармелад, пастила, зефир
• карамель и начинки
• глазури и помадки

Напитки и БАД:

• растворимые напитки
• витаминные смеси
• функциональные коктейли

Молочная продукция:

• йогурты
• творожные десерты
• мороженое

Хлебопекарная отрасль:

• обогащение теста
• усиление аромата
• натуральная коррекция цвета

Продукт выполняет функции:

• натурального подсластителя
• источника органических кислот
• природного красителя
• антиоксидантного компонента

Применение в косметической промышленности

Сухой сок винограда ценится за высокое содержание:

• полифенолов
• флавоноидов
• органических кислот
• природных сахаров

Косметическое действие:

• антиоксидантная защита кожи
• поддержка тургора и эластичности
• мягкий тонизирующий эффект
• улучшение цвета лица
• защита от оксидативного стресса

Используется в:

• масках и сыворотках
• кремах анти-эйдж
• скрабах и пилингах
• средствах для кожи головы
• натуральной косметике

Польза и функциональные свойства

• природный источник антиоксидантов
• поддержка сосудистого тонуса
• мягкая детокс-поддержка
• натуральный энергетический компонент
• улучшение вкусовых характеристик продукта

Виноград традиционно ассоциируется с омоложением и защитой клеток благодаря высокому содержанию биологически активных соединений.